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Sauce curry.

 
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MessagePosté le: Ven 19 Fév - 17:11 (2010)    Sujet du message: Sauce curry. Répondre en citant

Pour celles qui veulent accompagner leur riz ou pâtes sans viande.


Sauce curry:
 
4 personnes.


5 tomates coupé en morceaux, pour les non fainéants enlever la peau en plongeant les tomates dans de l'eau bouillantes quelques minutes.
1 clous de girofle.
Purée de curry. (Sans c'est moins bon mais on en trouve pas comme ça, alors...)
Curry en poudre.
Lait de noix de coco.
Nuoc-mam.
Sel, poivre.
Pomme de terre, d'autres légumes suivant votre humeurs.
1 Oignons. 


Dans une casserole faire chauffer de l'huile d'olive, ajouter les oignons en lamelles, les tomates coupés, clous de girofles, curry en poudre et en pâte, nuoc mam, sel et poivre.
Doucement sur nuoc mam c'est très salé.
Faire une pâte et remuer pendant 4mn environ. Ajouter de l'eau. Quand ça commence à bouillir ajouter les pommes de terre ou les légumes. Cuire avec un couvercle 5mn. Enlever le couvercle et mettre le lait de coco. Laisser bouillir assez longtemps, le jus doit épaissir.


L'idée vient de.... elle se reconnaitra. Attention Dimanche tu dois appliquer cette recette pour les invités!!!   ha ha ha je vais bien rire...
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MessagePosté le: Ven 19 Fév - 17:11 (2010)    Sujet du message: Publicité

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Mokona76
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MessagePosté le: Ven 19 Fév - 17:14 (2010)    Sujet du message: Sauce curry. Répondre en citant

Ouagyaaaah !!

( les pauvres ils ont pas peut d'être empoisonnés )
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C'est à dire moi !


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MessagePosté le: Ven 19 Fév - 17:16 (2010)    Sujet du message: Sauce curry. Répondre en citant

Tu peux écrire Français!
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MessagePosté le: Ven 19 Fév - 17:16 (2010)    Sujet du message: Sauce curry. Répondre en citant


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MessagePosté le: Ven 19 Fév - 17:17 (2010)    Sujet du message: Sauce curry. Répondre en citant

J'ai pigé c'est peur que tu as voulu écrire! Désolé.
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Mokona76
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MessagePosté le: Ven 19 Fév - 17:18 (2010)    Sujet du message: Sauce curry. Répondre en citant

trois messages pour dire ça
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C'est à dire moi !


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MessagePosté le: Aujourd’hui à 17:41 (2018)    Sujet du message: Sauce curry.

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